血糖値が上がらない食べ方

中華街の週末は、忘年会帰りと思われる方々を多くみかけました目

タクシーもズラーっと並び、宴会帰りの人を乗せようとしていましたぶー

師走ですほっこり

{9B2B306D-561E-46E9-8434-32718D38E5C5}

百節龍は夜のほうが、映えますね星空

台湾のランタンフェスティバルではよくみられるものらしいですが、

長さ80mは日本国内では最大級レベルだそうですイヒ

中華街大通り以外でも春節ならではの赤い提灯が連なり、街を華やかに彩っていますラブラブ

来年3月2日まで、16時~23時、点燈しているそうですよ龍

 

さて、忘年会シーズン、どんな食べ方なら太りにくいのでしょうか??

 

医学的にはカロリーよりも、

『食べる⇒血糖値が上がる⇒インスリンがでる⇒蓄えてしまうアセアセ』という構図なので、

先日フリースタイルリブレでの14日間の血糖測定が終了し、自分なりにわかった事を今日はご報告します上差し(ちなみに私は目標血糖値を70~120㎎/dLに設定してました)

{5544CCBF-500A-4A39-8061-70ED5470BF63}

まじかるクラウン一般的に、血糖値を上げないための工夫・・・と紹介されている方法は大概正しい!

 

『食後に運動をすると血糖値が上がりにくい』

『野菜を食べてから、おかず、ご飯を食べると血糖値が上がりにくい』

『糖質単品よりは、タンパク質や脂質をプラスした方が血糖値が上がりにくい』

『ステーキや鍋物は血糖が上がりにくい』

など、一度は耳にされたことがあるのではないでしょうか??

私も知ってはいたのですが、今回やって実感しました!!

全部ホントでしたよガーン

 

ふんわり風船星『食後に運動をすると血糖値が上がりにくい』

私は夜間に低血糖になっており、朝ご飯でパンなどを食べると

空腹で吸収がよくなっているせいで・・・、

いっきにバーン↑と血糖値が上がってしまうのですが、

出勤時の運動で血糖値のピークが低く抑えられていました自転車

 

私がフリースタイルリブレを装着してから、ちょうど数日後に

テレビ東京の『主治医が見つかる診療所』で

「10歳若く見られるようになるぞ!プロジェクト~糖化を防いで健康になるスペシャル~」

というテーマの番組が放映されていましたテレビ

 

番組では、双子芸人のタッチが同じくフリースタイルリブレを装着し、

食べ物や行動を変えて、血糖値の推移を測定していましたねー

 

そこでは、『食後にゴロ寝する vs お皿洗いなどの家事をする』という比較がなされていたのですが、お皿洗いでも血糖値の上昇が抑えられていましたよおーっ!

 

食後のお片付けをしている時に、

家族がごろ寝してゲラゲラ笑いながらテレビを見ていると

『なんで私だけハッちょっと手伝おうよイラッ』と少しイライラしますが、

『血糖値を下げているんだ!!老化を防いでいるんだ!!』と思うと、

少し気分が晴れませんか!?(私はそう思うことにします~)

食後の運動と思うと『ジョギング行けないし・・・』と思ってしまったりして、

ハードルが高かったのですが、食後の家事と思うとやれることは沢山あるように思いましたウシシ(TVに出ていたお医者さんは、チョコチョコ動けばいいですよと仰ってました)

 

忘年会の後は、夜道の安全に気をつけて、少し歩いてみてはどうでしょうか??

 

ふんわり風船星『野菜を食べてからおかずや炭水化物を食べると血糖値が上がりにくい』

ラーメンといえば、「ザ・糖質」と悪者イメージが強いですが、

ラ王の袋麺 豚骨醤油味が私は大好きなので、

もやし一袋とゆで卵と一緒に食べてみましたよラーメ

{EFB5E156-0B05-4623-8F05-3B1C9232CB45}

結果はセーフチョキ120mg/dL台に抑えられました。

ラーメンも食べ方によってはいけるんですねゲラゲラ

お店で頂くときは、是非トッピングで

もやしやホウレンソウなどをプラスして召し上がってくださいキラキラ

 

ふんわり風船星『糖質単品よりも、タンパク質・脂質を一緒にとった方が血糖値が上がりにくい』

確かに、トースト単品よりは チーズトースト+豆乳の方が上がりにくかったですパン

 

ふんわり風船星『ステーキや鍋物は血糖値が上がりにくい』

本当でした!!

食べている最中に血糖の上り具合がわかってしまうので、

夕飯は安心できる鍋ばかり頂いてました鍋

白菜も豆腐も、鍋の中の豚肉も、食べても全然上がらない〜〜ガーン

上がらないのをいいことに、モリモリ食べていましたぶー

ステーキも低温調理器(65度くらいで肉をゆっくり熱を通す機械)がうちに導入されたのもあり、頂く機会が多かったのですが、やはり上がっても120mg/dL台でしたチョキ

ただし、脂質が鍋よりも多いせいか、血糖値の下がりは緩やかでしたステーキ

 

まじかるクラウン予想外に血糖値が上がったもの笑い泣き

ドクログラノーラ

健康に良さそうなマクロビグラノーラバー

おなかが空いて、お昼に食べたら、一気に140mg/dL台まであがりましたよ↑

びっくりですアセアセ

食物繊維が沢山含まれてはいるんでしょうけど、基本甘いですもんねアセアセ

同じく、ドライフルーツも健康そうですが、一気に上がります↑

 

ドクロ生春巻き

こちらもヘルシーな印象ですけどねぇ~タラー

何かの間違いかと思い、再挑戦しましたが、やっぱりアウトでしたブー

そうめんという糖質が巻かれているのと、スイートチリソースが甘いからだと思われますぐすん

 

まじかるクラウン予想通りに上がったものぶー

ドクロようかん

ドクロベビーカステラ

ドクロチャプチェ

野菜入っているのにねもやもや

ドクロフォカッチャ

オリーブオイルつけても、上がってましたぼけー

けれども、ピークは140mg/dLだったので、オリーブオイルは抑えてくれていたのかもしれませんえー?

ドクロ今半のお弁当

美味しいけど、白米まで全部食べると90mg/dL台の血糖が230mg/dL台まで急上昇しました↑↑↑

2週間の間での、最高値をたたき出してくれましたガーン

高くなるのを承知で食べたんですけどねっアセアセ

その後、血糖が下がっていく過程の時間帯は、眠いzzzだるいzzz

リブレ装着前は反応性低血糖が起きているせいかと思いましたが、

低血糖は起きていませんでした。

 

実は血糖が70mg/dL台まで落ちていることが覚醒時も時折あったのですが、

低血糖症状と言われる、だるさ、眠気、動悸は全くありませんでしたハッ

 

低血糖であることよりも、高血糖後に正常域まで戻るまでの血糖値の変動のほうが、

私の場合は体調を悪くするようですうーん

 

まじかるクラウン予想外に大丈夫なものキラキララブラブ

OK豆腐、野菜、肉の鍋鍋

沢山食べても全然大丈夫〜〜音符

 

OK鍋や豆腐を食べた後のお菓子

プリン2個、先日紹介したBen’s cookiesのクッキー半分や、

チョコモナカジャンボ半分、プリッツ半箱など食後に食べてみましたが、急に血糖が上がることはなく……ほっこり

ピーク血糖からの低下が緩やかになるだけでしたニコ

3時のオヤツや、ランチ前の空腹時にお菓子をつまむよりも、野菜などでお腹が膨れてから、お菓子を食べた方が、血糖値は変動しないようですラブ

 

OKブラックチョコレートチョコ

今時のカカオ70%などと表示されているブラックチョコレートは

夜中に食べても血糖値が上がりませんでしたウシシ

調べてみると普通のチョコレートのGI値91に比べ、

ブラックチョコレートのGI値は22とレタスと同程度らしいですガーン

勿論、ランチ前の空腹時に単品で食べても血糖値上昇効果はなしルンルン

『そっか!チョコ食べてもいいんだラブラブ』と嬉しくて、毎日食べてましたキラキラ

 

OKビール生ビール

いつもは糖質OFFなど銘柄を選ぶように、一応気をつけて飲んでいたのですが、

金麦の糖質75%OFFでも、スーパードライでも、血糖値に変わりはなかったですニコ

ビールはアルコールの中では糖質だから…と、お勧めされる種類ではないはずですが、むしろ血糖を下げている印象を受けました。

エタノール代謝が糖代謝よりも優先され、糖新生が抑制されるためと言われています。

 

まじかるクラウン全体の感想

妊娠中も血糖測定をしていましたが、

一日に何度も針を刺して測る通常の血糖測定よりも、簡単で、楽しくて何回も測っていました。

コートの上からでもスキャン可能で、スキャナーを腕に当てると数秒で血糖値が表示されます。

2週間の間、痛みもなく、お風呂でも特に問題ありませんでしたほっこり

血糖値と一緒に矢印が表示されて、
血糖が上昇中なのか、ピークになっているのかわかるので、
上り調子の際はこれ以上は食べないようにしようとか、運動しようと意識が働くので
自然に高血糖にならないようになりますチョキ
また、食べ方によってはお菓子も糖質も血糖値を上げずに食べれる事がわかったので、安心しましたウインク
{5455C911-2250-45C8-966C-F34105465DBE}

 

11月にフリースタイルリブレについて書いた後、

当院の看護師さんや近くの薬剤師さんにも試してみたいと言われました。

当院でもメーカーさんから取り寄せようとしたら、人気の為欠品してるようで、

今は糖尿病専門病院でないと手に入れるのが難しいようですアセアセ

すみませんえーん

 

けれども、とても手軽に血糖値が測定できる機械なので、

今後、万歩計や家庭用血圧計のように身近な医療機器になるように思いました音符

食生活で高血糖を起こさないようになれば、糖尿病、心筋梗塞、脳梗塞、癌などの発症率が下がり、結果  医療費削減になると思うのですが、厚労省の方……いかがですか??

 

まっとりあえず、忘年会ではおかずと野菜中心で、

最後に糖質を取られるといいと思いますもぐもぐ

 

沢山食べてしまいそうで不安な方は、BBXやサノレックスを持っておいて、

忘年会やクリスマスパーティー、お正月など食べてしまいそうな時だけ

内服して食欲を抑える・・・という方法もありますよねー

 

以上、篠田でしたおすましペガサス

 

BBX                 ¥12000/30錠

サノレックス       ¥600/1錠

 

BLOG