VANILLABEANS

カモメがスーッと飛んできて、ちょうど街灯に留まってくれましたねー

なんだか合成みたいな写真になってしまいましたがアセアセ何もいじってませんよぶー

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カモメと飛行機ルフトハンザ

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横浜港は波も潮の香りもないので、普段は海だと感じることは少ないのですが、

カモメが飛んでいると、『そうだ!!海だったんだびっくり』と思い出しますハート

 

今日はお昼にクリニックから徒歩6分の『VANILLA BEANS』に行って参りましたランニング

ワールドポーターズへ行く途中、万国橋の手前にございますルンルン

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VANILLABEANSの始まりは、2000年4月チョコ

たった2坪のプレハブからのスタートし、インターネット販売で徐々に売り上げを伸ばしました。2007年には、貧しいカカオ農園の現状を知り、少しでも彼らを支えたいとフェアトレードチョコレートを導入しましたキラキラ

2014年には、VANILLABEANSみなとみらい本店をOPENニコ

小さなガラス張りのチョコレート工房が併設されています。 コンセプトは”Be excited”

焙煎したての香ばしいカカオの香り、ガラス越しに見える工房、見たことのない機械たち、 出来立てのチョコレートを使ったデザートやドリンク、カカオ豆からチョコレートを作るワークショップなど、わくわくする仕掛けがなされていますねー

 

今日は、バレンタインデー前のせいか、お客さんが沢山レジに並んでいましたガーン

お店にはこのようなタブレットタイプのものや・・・

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人気No.1の『ショーコラ』もぐもぐ
ガナッシュをこだわりバターのサクサククッキーでサンドしていますラブラブ

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ショーコラマイルドカカオはカカオ55%のマイルドな味わいと芳醇なアロマが感じられるショーコラのスタンダードフレーバーですキラキラ

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こちらはショーコラと、スターアニス/パリトロ、ジャスミンの詰め合わせプレゼント

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ココアのスノーボールもありましたほっこり

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地中海でとれたオレンジの蜜漬けに55%カカオのコーティングをした『オランジュ』

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ショップの奥は、カフェスペースになっていますコーヒー

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ホットチョコだけでなく、普通のコーヒーもあり・・・コーヒー

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フォンダンショコラやパフェもあるようですチョコカップケーキ

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私は、レジの行列に並びたくなくて、カフェでVANILLABEANS CHOCOLATTEをTAKEOUTにしてもらいましたキラキラもれなく クッキーがつくようですジンジャーブレッドマン

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この隣に、数年後に大きなアパホテルが建ってしまうのね…としみじみにやり

馬車道駅直上のタワーマンションも着々と工事が進み、日に日に高くなっていますイヒ

 

クリニックの周辺はまだまだ伸びしろいっぱいです乙女のトキメキ

篠田でしたおすましペガサス

 

VANILLABEANS みなとみらい本店

横浜市中区海岸通り5-25-2

045-319-4861

11:00~19:00(L.O.18:00)

日曜営業 水曜定休

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