上海酒家 岳

昨日は、クリニックの地下一階に去年11月末にできた『上海主家 岳』に行ってきましたナイフとフォーク
実はこのビルには、美味しい料理屋さんが入っているのをご存知ですか??
1階の焼肉屋さん『大滝』、地下の寿司『海老原』など……寿司
肉好きのスタッフは、大滝のお世話になっていますウシシ
昨日は午前の処置が滞りなく終わり、13:45には体が空いたので、エレベーターで
そのまま地下1階へ~イヒ同じビル内って便利ですブルー音符
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ランチは4種類流れ星

4番目の麻婆豆腐は定番メニューのようです。

他の日はイベリコ豚の黒酢酢豚、海老ときのこのあっさり炒め、真鯛のXO醤炒め、

シンガポール風蒸し鶏などが供されますナイフとフォーク

牡蠣が好きなので、ブラックビーンズ炒めと迷いましたが、

『麻婆豆腐』も好きなので、『麻婆豆腐』を頼んでみましたニコ音符

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セットででてきた、白菜のトロトロスープと、ザーサイと、サラダサラダ

この前菜を食べただけでも、『あれっハッなんか他のお店と違う……ぶー』と

思いました。

私は中華料理が好きなので、近くのお店は大体行っているのですが、

ザーサイがね、普通のお店はすごいしょっぱいんですよねもやもや

あと、スープも少し化学調味料の味が強いな……というところもあります。

でも、こちらはザーサイもしょっぱくないOK

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そうこうしているうちに、麻婆豆腐が来ましたウシシ結構量は多めですグッ

ご飯は少な目でお願いしましたお願い

コクがあって美味しいです拍手中華街の美味しいお店の味がしますもぐもぐシアワセハート

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デザートはマンゴーソースがかけられた、トロトロの杏仁豆腐プリン

シロップに浮いている、白いだけで味のしない杏仁豆腐とは違います。

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こちらのシェフはホテルニューオータニにて約20年間、研鑽を積まれたそうで、

創意工夫に富んだ伝統的“上海料理”をお手頃に提供しているそうですキラキラ

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コースもあるようです音符夜もいいかもしれませんねねー

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篠田でしたおすましペガサス

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