果実園 リーベル

先日、当院スタッフにお勧めされたフルーツバーに行ってきましたランニング
クリニックから徒歩19分あしあと
ランドマークプラザの中、5階のレストランフロアの一番はじっこ(みなとみらい駅側)に
ありますトロピカルカクテル
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ちょっと写真がぶれてしまいましたが、お店は『果実園リーベル』というところです音符

フルーツバーといえば、高野フルーツパーラーだったり、千疋屋が有名ですが、

負けていませんでしたゲラゲラ

こちらのお店は目黒や東京駅、新宿、吉祥寺にあり、人気を博しているそうですジンジャーブレッドマン

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入ってすぐにあるショーケースの中のケーキショートケーキフルーツてんこ盛りですおーっ!ハッ
ニューオータニのSATSUKIみたいキラキラむらさき音符

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店内はお昼時で混み合っていましたが、並ばずに入れましたほっこり

店内は女性率は96%ドレス男性もいましたが、女性の付き添いのようでしたパフェ

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ランチはこのような軽食もあり、フルーツサラダがプレートに乗っていたり、

別にフルーツがついてきたりしますニコ

夜のメニューは、ビーフシチューやカレーなどもありましたよカレー

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デザートの王道、パフェパフェ

シャインマスカットパフェは¥3000ですよガーンハッ

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教えてくれたスタッフはフレンチトーストが美味しかったと言ってましたもぐもぐハート

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ケーキはショーケースの中からお選び下さいませ音符

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シャインマスカットのケーキ ¥1944コインたち ひぇ~ガーンハッ

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モーニングも7時半からしているらしく、穴場らしいですウインクキラキラ

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私がオーダーした、フィッシュサンドと

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子供の頼んだイチゴパフェ……パフェ想像より大きかったですおーっ!ハッ

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しかも、パフェの下の方ってコーンフレークやアイスで埋められているイメージなんですが、

全部イチゴなんですアセアセ

子供も『何個イチゴ使ってるんだろう……うずまき』と言ってましたねー

ざっと計算すると、グラスの上の部分だけでも、16個くらい使っているので、

1パックは使っていると思われますうーん

 

「あれっ、この前、OKストアみなとみらい店で、イチゴ700円台で売っていたけど、

このお店、原価率どうなってるのえー???」と思って調べてみたら、

果実園リーベルのオーナーのインタビューで

『原価率は40~50%と高めだけど、この商売で35%以下にしようとは考えていないグー

と書いてありましたガーン

 

ですよね!原価率高めです拍手すごい会社ですきらきら

 

オーナーの長嶺さんは、50年近く果物の仕入れをしていた経験から、

常にいい商品を仕入れることに精通し、

今も毎朝、自ら大田市場に出向き、仕入れを行い、必要なものはお店で追熟するそうですりんご

 

美肌や健康のためには、1日200グラムのフルーツ摂取が勧められていますので、

クリニックの前後や自分へのご褒美にご利用下さいませキラキラ

篠田でしたおすましペガサス

 

果実園リーベル

ランドマークタワー5階

7;30-23;00(LO22;00)

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